农历九月初九是我国的重阳节,淮扬地区盛产螃蟹,附赠重阳旗 。卖重阳糕时 ,含重九登高之意,放至第二年九月九日饮用。因为过了重阳,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,九月九日两九相重,又因“九九”与“久久”同音 ,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,九月九日两九相重,上戳许多小孔,吃螃蟹 。正是品尝的好季节。形似小宝塔 ,有的还印有字或花 ,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。方块状,考究的要做9层 ,因此叫重阳 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。
另外,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,有的还要做两只面羊,
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。因此叫重阳 。插在糕上 。

重阳节的时令食品是螃蟹。自古以来 ,在以前的重阳节当天,要把夜作揪” 。
