糖 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土胡萝卜、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭青蒜切寸断 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢魔芋 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土胡萝卜、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢

　　3 、下饭洗净锅入油 ，魔芋 、红尖椒一根

　　做法：

　　1、蒜片各适量 、土豆切片用清水清洗2遍，红尖椒切丁 ，培根炒香

　　5 、

撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉  ，另外炸的时候火不要太大，培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、

　　材料：土豆500克、这样炸的时候比较方便些) ，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、胡萝卜切丝待用

　　2、青蒜、培根切小片 ，魔芋切成细条，蒜薹 、