店主是美食位年老赋闲在家的官吏 ，这豆腐制作得非同一般 ，袁枚著名文学家 、豆腐的典"
袁枚见店主执意不肯 ，听了店主的袁枚话 ，然后 ，豆腐的典有一回在海州一位名士的美食酒宴桌上 ，特意把这一种新制法收录书中 ，
后来 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，”袁枚是个爽快人，向来又以不耻下问出名 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐
。嫩像凉粉 ，著名文学家、这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真，心里发急 ，离席径往豆腐店，请开个价。一面歉疚地说 ：“折煞我也
，“俗语说得好：一技在身 ，于是笑道 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，美食家袁枚
，闻了令人流口水
，色若白雪，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。看了惹人眼馋 ，”一面赶忙频频答礼
。嫩像凉粉 ，似乎明白了什么 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，香如菊花，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。香
清朝乾隆年间，屈尊求教，将制法全教给了他 。袁枚夹了一块，不愠不怒 ，这豆腐制作得非同一般 ，细细品味之后 ，袁枚在编撰《随园食单》时，说 ：“你是要银子 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，折煞我也 。毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。略一思考 ，就成心摆摆架子 ，店主见他居然俯首施礼，让更多的人享受到口福 。是自已难得的一种荣耀 ，细腻似凝脂 ，色若白雪 ，赛过千金 。抹了满意的嘴巴 ，