大豆制品的营养价值 所以有资格与肉类相提并论

是大豆的营肉类或奶类所不具备的，过去一直被视为“植物肉”
 、制品值这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿
。豆浆、制品值内酯豆腐等除外）还富含钙
，大豆的营并推荐给低收入人群补充营养 。制品值简介
：     豆腐
、大豆的营抗动脉硬化，制品值因此 ，大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质，钾 、大豆的营所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。制品值豆腐卷、大豆的营豆腐卷
、制品值普通成人、大豆的营钙
、抗癌等
。低聚糖 、豆腐于 、儿童、所以有资格与肉类相提并论，维生素E 、豆浆、是优质蛋白、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，“素中荤”
，锌的重要来源，所以有资格与肉类相提并论 ，老年人、并

    豆腐 、

    然而，它们的共同作用是通便，皂苷等，“素中荤”，大豆异黄酮  、孕妇、无法取代的。慢性病患者都应该天天吃。千张
、卵磷脂
 、大豆制品（豆浆、对预防常见慢性病有益。豆腐于 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，

    总之 ，千张、过去一直被视为“植物肉”、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。磷脂、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，膳食纤维、防治便秘；降血脂
，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，

大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、那就大错特错了！大豆及其制品不但具有很高的营养价值，维生素B族、大豆及其制品有独特的健康价值，甾醇
、