配料：黄酒 、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解
2、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒
4 、初夏馋菜
7 、辣解
6 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，放入黄酒 、胡椒粉 、准备好各种配料 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。盐、炒出香味 。
10 、中火翻炒均匀 ，
12 、
8 、花椒 、川味辣椒酱
做法 ：
1、放入切好的青笋片，
食材 ：墨鱼仔 、葱 、黄豆酱 、蒜末 、
5 、
3 、郫县豆瓣酱、
9 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
11 、另起锅 ，
焯水捞出过冷水 。青笋去皮洗净后切成薄片 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。然后放入三种酱料 。小火翻炒泡椒 、炒锅加热 ，葱 、倒入适量食用油 ，姜丝炒香，倒入少量食用油，