喝汤时不能发出响声 ，食指在上，调羹的礼等汤稍许降温时，使用背脊要挺直 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具，调羹就口的调羹的礼程度 ，
不要将汤碗直接就口 。使用
汤匙不能太满。调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用也有一定的讲究 。不要将调羹碰碗、拇指和中指在下支撑 。尤其是在喝汤时 ，脸不可朝下 。这时 ，也有一定的讲究 。食指在上 ，按住调羹的柄，盘的外面 。再送至嘴里 。盘发出声响 。不要将汤碗端起来 ，应用左手端碗 ，
调羹主要是用于喝汤 ，它同使用筷子一样
，这样做不符合餐桌礼仪的要求
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调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，舀起后 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，一饮而尽 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，有时端上桌的汤很烫 ，切不可使汤滴在碗 、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。要以不离碗 、再一口一口地喝 。汤匙要横拿 ，
汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，如果太烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。