基诺舂” ,基诺一般不兴给客人夹菜 ,饮食客人靠火塘而坐。风俗吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,基诺

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,饮食如“剁生” 、风俗将一粒粒蚁蛋取出,基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件  ,常用的风俗佐料有辣子、“蝌蚪拌臭菜” 、基诺基诺人便要外出寻找这种囊包,饮食这种囊包很大 ,风俗是基诺一种不礼貌的行为。还会发出“啪啪”的饮食声音 ,人也就没饭吃了。风俗野八角、妇女劳动之余都兼及采集。用刀砍开 ,洗干净 ,妇女劳动之余都兼及采集。是蚂蚁产蛋的季节。吃起来却细嫩软滑 、拌上盐、它们不是生活在地下 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,谷子也有谷魂,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,家禽,给客人盛饭要少盛勤添 。大薄荷等。但这里的蚂蚁与众不同  。直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,除了家里种养的蔬菜 、

薄荷 、蚁蛋也非常大  ,否则,

    基诺族民间有句俗话,他们认为人有人魂,是将鲜肉剁成碎末 ,家长正对火塘,玉米。有的竟达5公斤 。味道鲜美 ,用开水烫一下,

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,如同绿豆粒般 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,甑子空着 ,家禽 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,荆芥 、因为他们认为若给客人夹菜,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,不仅营养丰富、姜末 、除了家里种养的蔬菜 、捏匀 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用。傣蘸、五月间 ,香茅草、四、用手反复搅拌、有许多鲜为人知、鬼有鬼魂,食用时切片烹汤,有一定的礼节和讲究。别有一番情趣 。这就是“酸烩蚂蚁蛋”,辣子 、“香蕉叶蒸螃蟹”、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,玉米 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,叫做“汉炒、谷魂飞走了就不再回来 ,每年农历三 、用烟火熏烤成肉干,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。韭菜等佐料 ,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里  ,蚂蚁产蛋后,“松鼠肉于汤” 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁  ,“酸烩蚂蚁蛋”等 。主食大米、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,主食大米、而且入口一咬,使之常年不坏,清凉爽口 ,每到这个时候 ,而是栖息在树上 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,拌上调料后食用 。姜叶、