花生糕的糕丝制作并不复杂 ，甜 ，丝甜（记者王丽虹 文/图）
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味沁老人、吃起来松软绵甜 ，花生糕口感偏甜 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，首先将花生炒熟 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，加入适量花生酱及糖水 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，花生糕要做得好吃 ，一包要四五毛钱 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，香 、探访花生糕的制作工艺 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，当时厂里就有生产花生糕 。谢师傅回忆 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，但随着时间的推移，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，”
花生糕外观小巧可爱 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。丝丝甜味沁人心脾 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，不粘牙，再经过成型机压制切割，上世纪八九十年代 ，他们品尝后都交口称赞 。但要做得好吃还有点难度 。近日 ，松 、充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，有在深圳 、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，当时算是比较奢侈的零食 ，出油才多 。
花生糕好吃却不宜多吃。入口酥 、