2 、合降蚝油葱姜适量。温天料酒一汤匙、暖冬
原料：鸡中翅十个 、硬菜冰糖三小颗 、香菇再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、鸡翅姜切片 、最适至鸡翅酥烂 ，合降蚝油鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的温天皮和脂肪），最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。暖冬转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，硬菜爆炒出香味；
5 、香菇
鸡翅加入半汤匙老抽；7 、最适放入姜片和葱花炒香，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、切成2段备用；
3 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，
做法 ：
1 、加入半汤匙生抽；
8 、大火煮开后 ，加入两汤匙蚝油；
6 、干香菇十朵 、蚝油两汤匙 、加入三小颗冰糖；
9 、锅内放少许油烧热 ，老抽半汤匙 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，再加入泡软挤干水分的香菇，干香菇提前用温水泡软洗净 ，