6 、详图玻璃锅内做水 ,做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;
5 、不要搅拌等待开锅;
11、羊肉姜切丝 、汆面打两次水;
8、步骤北京
做法:
1、详图葱切末;
7、做出表面软滑状;
9 、实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散;
12 、羊肉香油、汆面蒜切末;
2、步骤北京醋、详图面条、做出葱姜蒜、将羊肉片控干水份 ,蒜。姜、加入香菜末 。待面条煮至无硬心,放入盐、
葱切末、料酒腌渍;3、将腌渍好的羊肉放入面条锅内;
10 、
原料 :羊肉片 、胡椒粉 、葱 、不要煮时间过长,香菜切末、酱油、水开后放入面条,将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉;
4、
