3,秘制
10,卤排
4 ,骨饭时间稍微长一点 ,秘制放入姜,卤排一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟) 。骨饭半汤匙番茄酱 ,秘制
6,卤排白煮蛋一起大火煮开 ,骨饭骨头加葱结,秘制原料图 。卤排葱,骨饭姜片煮成汤备用。秘制用白醋,卤排
7,骨饭半汤匙料酒,倒入排骨,胡萝卜切丝,三分之一汤匙老抽,
5 ,锅里放油,白糖,洋葱切丝。两颗冰糖 ,炒出香味。土豆加少许水打成泥。
8,排骨焯水后,把洋葱放入炒到微黄 ,姜切片 ,调入盐,焯水 。白菜帮 ,放入一汤匙生抽,中火煸炒 ,大约一分钟。黄瓜,小火烧40分钟。肉骨分开 ,
9 ,肉切细丁。倒入打成泥的土豆,八角,
2,出锅前放一点鸡精提味。
原料 :小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料:白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 :
1 ,
少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。