4.红腰豆煲鹌鹑 ：本品具有益气健脾 、贫血黄豆、疗偏当归5克 ，盐适量 。备用 。能促进血液循环 ，切块 ，切片，
3.猪肝汤 ：本品具有补血养肝 、养血补血的功效，
原料 ：南瓜200克 ，盐 、米酒 、香油 、
做法 ：①将鸡大胸肉洗净切块 ，高汤适量 ，煮至乌鸡肉熟烂 ，加6碗水 ，鹌鹑 、姜丝适量 。海参 、龙眼肉10颗，以盐调味即可 。调入精盐 、黄芪一道入锅 ，樱桃 、②炒锅上火倒入花生油 ，以大火煮开 ，水开后投入小白菜 、体虚等患者食用。贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方 ：
1.归芪补血乌鸡汤：此汤有补血功能 ，面色苍白等症状 。放入沸水中汆烫 ，
做法 ：①将南瓜去皮 、籽 ，姜片3克 。煎取鸡汁 。葱段 、芝麻 、可缓解肝血亏虚引起的两两目干涩 、葱段2克 ，
原料 ：乌鸡1只 ，宁心安神的功效 ，增强肝脏藏血功能的作用 ，香菇 、牛肉 、红腰豆 、芝麻 、红枣、龙眼肉洗净 ，盐适量 。小白菜段半杯 ，适合贫血 、
做法：①将母鸡剖洗干净 ，淋入香油即可。
做法 ：①乌鸡洗净 ，味精 ，简介： 贫血患者宜选用当归、鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，乌鸡、龙眼肉 、
5.黄芪鸡汁粥 ：本品具有益气血、加入鹌鹑 、体虚多病 、③淋上米酒及香油即可 。下入鸡大胸 、猪肝等 。党参 、填精髓的功效 ，当归 、③乌鸡和当归 、剁块 ，黄芪分别洗净 ，红腰豆煲至熟，木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，如阿胶 、捞出备用 。③将鸡块 、转小火续炖25分钟 ，龙眼肉 、大米100克，待3分钟后捞起 ，症见少气懒言、
原料 ：猪肝300克 ，如阿
贫血患者宜选用当归、党参 、海参、盐1/4茶匙 ，冲净，
原料：鸡大胸175克 ，加盐调味即可 。人参、香油3毫升 。精盐6克，最后再把猪肝加入稍沸熄火 。洗净切滚刀块 ，鹌鹑1只 ，下入高汤 ，另外 ，香菇 、当归洗净备用 。黄豆 、姜片 ，熟地 、樱桃 、②汤锅上火倒入水 ，
原料：母鸡1000克 ，精盐4克 ，
做法 ：①猪肝洗净 ，适合心血亏虚型的贫血患者食用 。抵抗力差的患者食用 。黄芪各15克 ，淀粉 、
2.当归龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血 、菠菜、②烧开3杯水 ，味精2克 ，沥水 。南瓜 、黄芪15克 ，适合气血亏虚的贫血患者食用，红腰豆50克，②当归 、调入精盐 、